Bønner med bacon (Hjortshøj)
Ingredienser:
- 2 dåser cannellinibønner
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 100 g bacontern eller pancetta
- 1 rosmarinkvist
- salt og peber
Fremgangsmåde:
Skær løget i tynde skiver og hak hvidløget fint sammen med rosmarin. Steg bacontern i en gryde uden fedtstof, og lad løgringe, hvidløg og rosmarin svitse med. Tilsæt de kogte bønner, og varm godt igennem. Smag til med salt og peber.
Antal personer: 4